دانلود پایان نامه آماده
هوش هیجانی,دانلود پایان نامه، دانلود پایان نامه حقوق، پایان نامه آماده، پایان نامه نرم افزار، پایان نامه مدیریت، پایان نامه علوم تربیتی، پایان نامه روانشناسی,دانلود مقاله
دانلود پایان نامه آماده
هوش هیجانی,دانلود پایان نامه، دانلود پایان نامه حقوق، پایان نامه آماده، پایان نامه نرم افزار، پایان نامه مدیریت، پایان نامه علوم تربیتی، پایان نامه روانشناسی,دانلود مقاله
پاورپوینت زندگینامه و آثار محسن میرحیدر
پاورپوینت زندگینامه و آثار محسن میرحیدر
دسته: معماری و شهرسازی
فرمت فایل: pptx
حجم فایل: 1914 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 37
توضیحات جامع و کامل :
پاورپوینت بسیار عالی و کامل از زندگینامه و آثار محسن میرحیدر در 37 اسلاید قابل ویرایش
فهرست
زندگینامه
تحصیلات
سوابق کاری
برخی پروژهها
1- ساختمان وزارت کار و امور اجتماعی
2- کاخ جوانان
3- سینما صحرا
4- ساختمانهای دانشگاه کرمان
5- چاپخانه اسکناس بانک مرکزی (پیش از انقلاب)
6- بیمارستان آموزشی کرمان
7- پروژه سالن اجلاس سران کشورهای اسلامی
8- ساختمان کتابخانه ملی ایران
9- ساختمان مرکز اسناد و تاریخ دیپلماسی وزارت امور خارجه
10- توسعه قسمت جنوبی حرم مطهر حضرت معصومه (پس از انقلاب)
توضیح در مورد برخی از این پروژه ها به همراه تصاویر
1- ساختمان وزارت کار و امور اجتماعی
2- کاخ جوانان
3- سینما صحرا
4- پروژه سالن اجلاس سران کشورهای اسلامی
• طراحی و ساخت • ویژگیها
5- ساختمان کتابخانه ملی ایران
•امکانات •تالارها •ساختمان نوین (کنونی)
صحبت های مهندس محسن میرحیدر و دغدغه های معماری او
زندگینامه
مهندس سید محسن میرحیدر متولد سال ۱۳۱۵ کرمانشاه است.
او فوق لیسانس معماری را از دانشکده هنرهاى زیباى دانشگاه تهران در سال ۱۳۴۳ شمسی دریافت کرده و داراى درجه ph.M در برنامهریزى و طراحى شهرى از مؤسسه معمارى لندن (A-A) در سال ۱۳۵۰شمسی است.
تدریس اقتصاد شهرى براى دوره دکتراى شهرسازى دانشکده هنرهاى زیباى دانشگاه تهران ۵۳ - ۵۲، تدریس اقتصاد شهرى و منطقهاى براى دوره کارشناسى دانشکده اقتصاد دانشگاه تهران ۵۳ -۵۰ ، طراح معمارى و مسئول پروژه در مهندسین مشاور امیرنصرت منقح، یوسف شریعت زاده وهمکاری۵۰ - ۳۸ ، عضو هیأت مدیره و قائم مقام مدیرعامل "مهندسین مشاور بنیان" ۶۰ - ۵۰ ، مدیرعامل "مهندسین مشاور پیرراز" از سال۶۲ ، عضو هیأت داوران پروژه دیپلم رشته شهرسازى و برنامه ریزى مؤسسه معمارى لندن ۱۹۷۱ - ۱۹۷۰، عضو مؤسسه معمارى لندن (A-A) از سال۱۹۷۰، عضو هیأت داوران براى انتخاب بهترین طرح بیمارستانى (جایزه آبادى) ، عضو کمیته عالى بررسى طرحهاى جامع دانشگاهها و برنامهریزى فضاهاى آموزشى وزارت فرهنگ و آموزش عالى در سال۷۱، عضو شوراى گروه معمارى جامعه مهندسان مشاور ایران ۷۲ - ۷۰ ، عضو شوراى برنامه ریزى و هماهنگى جامعه مهندسان مشاور ایران ۷۴ - ۷۲، عضو کمیته عالى و تخصصى تدوین مقررات ملى ساختمان ۷۳ - ۷۱، عضو کمیته بررسى و اصلاح نظام فنى و اجرایى طرحهاى عمرانى کشور ۷۳ - ۷۲، عضو کمیته بررسى و تنظیم آیین نامه اجرایى قانون نظام مهندسى کشور در سال۷۵ ، عضو هیأت مؤسسین انجمن صنفى مهندسان مشاور معمار و شهرساز ۷۵، عضو اولین هیأت مدیره کانون مهندسان معمار دانشگاه تهران ۷۷ - ۷۵، عضو انجمن صنفى مدیران فنى و اجرایى از جمله فعالیتهای این هنرمند معمار به شمار میآیند.
او همچنین مدیریت و سرپرستى پروژههایى چون "کاخ جوانان"، "سینما صحرا"، "ساختمانهاى اولیه دانشگاه کرمان"، "چاپخانه اسکناس بانک مرکزى"، "بیمارستان آموزشى کرمان"، "پروژه اجلاس سران کشورهاى اسلامى"، "کتابخانه ملى ایران"، "مرکز اسناد و تاریخ دیپلماسى وزارت امورخارجه" را بر عهده داشته است.
قیمت : 7,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .
پایان نامه اثر بخشی آموزش روش خود دستوری مایکنبام بر بهبود اضطراب امتحان و عملکرد تحصیلی دانش آموزان
پایان نامه اثر بخشی آموزش روش خود دستوری مایکنبام بر بهبود اضطراب امتحان و عملکرد تحصیلی دانش آموزان
دسته: علوم تربیتی
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 406 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 156
توضیحات جامع و کامل :
پایان نامه اثر بخشی آموزش روش خود دستوری مایکنبام بر بهبود اضطراب امتحان و عملکرد تحصیلی دانش آموزان در 156 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
چکیده:
هدف از این پژوهش: اثر بخشی آموزش خوددستوری مایکنبام بر عملکرد تحصیلی و اضطراب امتحان دانش آموزان پسر پایه سوم مقطع متوسطه شهر کوهدشت بود. روش بررسی؛ پژوهش از نوع نیمه آزمایشی با طرح پیش آزمون – پس آزمون با گروه کنترل بود.حجم نمونه مورد بررسی شامل 33 نفر از دانش آموزان پسر بود که به صورت نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای در دو گروه آزمایش(15 نفر) و گروه کنترل(15 نفر) جایگزین شدند. گروه آزمایش طی 6 جلسه 60 دقیقه ای مورد آموزش خوددستوری مایکنبام قرار گرفتند. پرسشنامه اضطراب امتحان اسپیل برگر ATIو معدل نمرات توسط نمونه های در دو مرحله پیش آزمون و پس آزمون اجرا شد. داده های با استفاده از روش آماری تحلیل کوواریانس توسط نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار کرفتند.نتایج: یافته های پژوهش نشان داد بین گروه آزمایش و کنترل بعد از مداخله تفاوت معنی داری وجود دارد. ضمنا نتایج نشان داد آموزش خوددستوری مایکنبام اثر بخشی معناداری بر بهبود عملکرد تحصیلی، اضطراب امتحان، نگرانی و هیجان پذیری در گروه آزمایش داشت.
فهرست مطالب
فصل یکم:کلیات پژوهش:
1-1مقدمه
2-1بیان مسئله
3-1اهمیت وضرورت پژوهش
1-4-1هدف اصلی
2-4-1اهداف فرعی
5-1 فرضیههای پژوهش
6-1تعریف واژه گان واصطلاحات پژوهش
1-6-1تعاریف مفهومی
2-6-1تعاریف عملیاتی
فصل دوم: پیشینه پژوهش
1-2تعریف اضطراب
2-2ظاهر عمومی و رفتار، علایم اضطراب
3-2علایم رایج اضطراب وتوصیف های افراد دچاراضطراب شدید از وضع خود.
4-2حد مطلوب اضطراب
5-2امتحان.
6-2باتوجه به این تعریف ازامتحان ملاحضه میشودکه.
7-2همچنین امتحان بر حسب این که برای سنجش چه نوع مهارتی و یا کدام موضوع درسی به کار میرود به سه نوع تقسیم میشود.
1-7-2 امتحان شفاهی..
2-7-2 امتحان کتبی..
3-7-2 امتحان عملی..
8-2اهداف امتحان.
9-2اضطراب امتحان وماهیت آن.
10-2اثرات منفی اضطراب امتحان بر پیشرفت تحصیلی در تحقیقات زیادی تأیید شده است.
11-2هولندورثوهمکاران (1989) چهار نوع شناخت را که در عملکرد افراد بزرگسال دارای اضطراب امتحان مهم هستند مطرح نمودند.
12-2ماهیت اضطراب امتحان
13-2 عملکرد و اضطراب تحصیلی
14-2اضطراب و نقش آن در عملکرد تحصیلى
15-2تأثیرات نامطلوب اضطراب
16-2اضطراب در دانش آموزان مختلف خود را به طرق متفاوتی نشان میدهد
17-2اضطراب چگونه درس خواندن دانش آموزان را تحت تأثیر قرار می دهد؟
18-2مدیریت اضطراب
19-2به طورکلی،سه عامل اصلی در بروز اضطراب امتحان در دانش آموزان مؤثرهستند
20-2شیوع اضطراب امتحان
22-2تفاوتهای فردی در زمینة اضطراب امتحان
23-2سبب شناسی اضطراب امتحان
24-2عوامل فردی و شخصیتی
25-2عوامل آموزشگاهی و جامعهای موثر بر اضطراب امتحان
26-2عوامل خانوادگی
27-2عملکرد و پیشرفت تحصیلی
28-2هدف
29-2عزت نفس
30-2عزت نفس تحصیلی و پیشرفت تحصیلی
31-2بر اساس یک الگوی منطقی هر فردی ممکن است چند الگوی احتمالی علی را مطرح کند که هر کدامشان را می توان به صورت نظری مورد بحث قرار داد.
1-31-2الف علت ب
2-31-2ب علت الف
3-31-2الف و ب به یک روش تعاملی بر یکدیگر تأثیر می گذارند.
4-31-2الف و ب معلوم ج هستند.
32-2دیدگاههای نظری در مورد اضطراب
1-32-2مفهوم اضطراب و بیماری روانی از دیدگاه آدلر.
1-1-32-2روان درمانی آدلر برای افراد روان نژند.
2-1-32-2فرایند درمان.
2-32-2نظریه مراجعه – محور راجرز.
1-2-32-2ماهیت اضطرب و بیماری روانی در نظریه راجرز.
3-32-2نظریه ی روان درمانی گشتالت (پرز)
1-3-32-2مفهوم اضطراب و بیماری روانی از دیدگاه نظریه پرز.
4-32-2نظریه واقعیت درمانی گلاسر: مفهوم اضطراب و بیماری روانی
33-2چارچوب نظری پژوهش
1-33-2اضطراب ازدیدگاه فروید
2-33-2نظریه توجهی–شناختی وین
3-33-2مدل اضطراب سپیل برگر.
4-33-2 نظریه کمبود هاتوبیاس
5-33-2 نظریه نقص و کمبود دوگانه مایکنبام.
34-2 پایه های دیدگاه شناختی..
35-2تغییرشناختی–رفتاری دونالد مایکنبام.
36-2چگونه رفتار تغییر می کند.
1-36-2 خودنگری
2-36-2 شروع کردن گفتگوی درونی تازه
3-36-2 یادگیری مهارت های تازه
37-2آموزش ایمن سازی روانی..
38-2مراحل آموزش ایمن سازی در مقابل استرس مایکنبام
1-38-2مراحل شیوه خود-آموزی
1-38-2مرحله اول: مرحله درک و فهم
2-38-2مرحله دوم: مرحله اکتساب مهارت ها و تمرین
39-2حل مسئله
40-2حل مسئله در درمان های شناختی–رفتاری به خصوص در شیوه SITبه دو منظور به کار گرفته می شود
41-2مراحل حل مساله
1-41-2مرحله اول: شناسایی و تعریف مسئله
2-41-2مرحله دوم: عوامل به وجود آورنده مشکل
3-41-2مرحله سوم: ارائه راه حل های ممکن
4-41-2مرحله چهارم: ارزیابی راه حل های احتمالی
5-41-2مرحله پنجم: اجرا و ارزیابی
42-2 آموزش تنش زدایی
43-2 تغییر خودگویی های منفی به خودگویی های مثبت
44-2 ایجاد مهارت های شناختی و رفتاری مربوط به خود–کنترلی
45-2مرحله سوم: کاربرد و پیگیری مهارت های اکتساب شده
46-2پیشینه تحقیق
1-46-2تحقیقات داخلی
2-46-2تحقیقات خارجی
47-2 خلاصه فصل
فصل سوم: روش پژوهش
1-3 روش پژوهشی
2-3(طرح پژوهشی) متغیرهای مورد بررسی در قالب یک مدل مفهومی و شرح چگونگی بررسی و اندازه گیری متغیرها
3-3جامعه آماری
4-3روش نمونه گیری
5-3ابزار گردآوری اطلاعات
1-5-3نحوه نمره گذاری
2-5-3 اعتبار و روایی
6-3روش اجرا پژوهش
7-3 روشها و ابزار تجزیه و تحلیل دادهها
فصل چهارم: یافته های پژوهشی
1-4یافته های توصیفی..
2-4داده های استنباطی..
1-2-4فرضیه اول.
2-2-4فرضیه دوم.
3-2-4فرضیه سوم.
4-2-4فرضیه چهارم.
فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری
1-5بررسی یافته های پژوهش و ارتباط آنها با نتایج مطالعات قبلی..
2-5جمع بندی و نتیجه گیری از یافته های پژوهش...
3-5محدودیت های پژوهش...
4-5پیشنهادات پژوهش...
1-4-5پیشنهادات برای پژوهش های آتی..
2-4-5پیشنهادات کاربردی..
5-5خلاصه فصل پنجم.
منابع و ماخذ:
منابع فارسی..
منابع لاتین..
پیوست ها:
پیوست الف جلسات آموزش خود دستوری مایکنبام.
پیوست ب پرسشنامه اضطراب امتحان اسپیل برگر.
قیمت : 19,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .
پایان نامه تاثیر جذابیت ظاهر بر قضاوت دیگران
پایان نامه تاثیر جذابیت ظاهر بر قضاوت دیگران
دسته: روانشناسی
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 62 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 115
توضیحات جامع و کامل :
پایان نامه تاثیر جذابیت ظاهر بر قضاوت دیگران در 115 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
چکیده
پژوهش حاضر به تاثیر جذابیت ظاهر بر قضاوت دیگران است.
نمونه مورد نظر تحقیق که به روش مقایسه انتخاب شده اند.
ابزارهای مورد استفاده در تحقیق شامل پرسشنامه عزت بدنی و شامل 2 قطعه عکس که توسط 50 نفر از دانشجویان تهران مرکز مورد قضاوت قرار گرفته است. و به منظور تجزیه وتحلیل اطلاعات حاصل از پژوهش از روشهای آماری توصیفی و آزمونt مستقل استفاده شده است.
فرضیات این تحقیق عبارت بودند از:
1- بین میزان جذابیت ظاهر و قضاوت دیگران رابطه وجود دارد.
.....
.....
فهرست مطالب
فصل اول: کلیات تحقیق
1-1- مقدمه
1-2- بیان مسئله
1-3- اهمیت ضرورت تحقیق
1-4- اهداف تحقیق
1-5- فرضیات تحقیق
1-6- تعاریف علمی و عملیاتی متغیرهای تحقیق
فصل دوم: نظریه ها و پیشینه مربوط به پژوهش
2-1 مفاهیم نظری
2-1-1- تعریف خود
2-1-2- "خود" در دیدگاههای مختلف روان شناختی
2-1-3- تصویر خود و پدیدآئی آن
2-1-4- تصویر ذهنی
2-1-5- خود پنداره و تصویر بدنی و ظاهر
2-1-6- تصویر بدنی در نوجوانان و جوانان
2-1-7- نقش خانواده در تشکیل و چگونگی برداشت از خویش
2-1-8- تعریف زیبایی
2-1-10- بد شکلی بدنی
فصل سوم: طرح تحقیق
3-1- طرح تحقیق
3-2- جامعه آماری
3-3- نمونه و روش نمونه گیری
3-4- ابزارهای تحقیق
3-5- بررسی اعتبار و روایی ابزارهای تحقیق
3-6- روش و چگونگی اجرا
3-7- روش آماری
فصل چهارم: ارائه نتایج تحقیق
الف- مشخصات آماری نمونه مورد تحقیق
ب- نتایج حاصل از سنجش اعتبار تست گرفته شده
ج- یافته های حاصل از اجرای پرسشنامه ها با توجه به فرضیات تحقیق
فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری
5-1- تفسیر نتایج مربوط به فرضیات تحقیق
5-2- رهنمودهای تحقیق
5-3- محدودیتهای تحقیق
5-4- پیشنهادات
منابع فارسی
منابع انگلیسی
ضمائم
قیمت : 12,500 تومان
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .
پایان نامه مقایسه دبیرستان های دخترانه دولتی و غیرانتفاعی از نظر میزان برخورداری از ویژگی های سازمان
پایان نامه مقایسه دبیرستان های دخترانه دولتی و غیرانتفاعی از نظر میزان برخورداری از ویژگی های سازمان
دسته: مدیریت
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 414 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 150
توضیحات جامع و کامل :
پایان نامه مقایسه دبیرستان های دخترانه دولتی و غیرانتفاعی از نظر میزان برخورداری از ویژگیهای سازمان در 150 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc
چکیده:
امروزه مفهوم نوینی که با پیچیده شدن محیط سازمانها مطرح میشود، مفهوم «سازمان یادگیرنده» میباشد. هر چقدر عدم اطمینان محیطی (پیچیدگی وتغییرات محیطی) بالا باشد، سازمانها نیاز بیشتری به دانستن و آگاهی گسترده از عوامل محیطی دارند تا بتوانند خود را با تغییرات و تحولات محیطی تطبیق دهند. سازمان یادگیرنده را نوعی از سازمان به شمار میآورند که هدف اصلی آن یادگیری است و آموزش و یادگیری در آن نهادینه شده است..
«سازمان یادگیرنده» در طول زمان میآموزد، تغییر میکند و عملکردش را متحول میسازد. «سازمان یادگیرنده» سازمانی است که عملکردهایش از طریق آگاه شدن و درک بهتر بهبود مییابد و اصلاح میشود (الوانی، 1378-ص3)
برای ایجاد و توسعه سازمانهای یادگیرنده لازم است گامهای اولیه را از مدارس و ایجاد عادت به تفکر خلاق و یادگیری دائمی در تربیت شوندگان آغاز کنیم. کسب اطلاعات درست یادگیری در سنین خردسالی و در سالهای نخستین مدرسه شکل میگیرد و در طول حیات ادامه مییابد. مهارتهای شناختی درست لازمه پیشرفت تحصیلی و ایجاد رغبت و انگیزه برای یادگیری میباشد. یادگیری تنها به سالهایی که در مدرسه میگذرد اختصاص ندارد ایجاد فرهنگ یادگیری و تبدیل مدارس به سازمانهای یادگیری مستلزم نگاهی دیگر به آموزش وبرنامهریزی آن است. (مشایخ، 1380- ص135-164)
در تحقیق حاضر، حجم نمونه تحقیق 94نفر شامل 75 دبیر و 19 مدیر بوده که البته این افراد از 7 دبیرستان یعنی 2 دولتی و 5 غیرانتفاعی با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی خوشهای از جامعه 25 مدرسهای انتخاب شده است. با استفاده از روش تحقیق توصیفی و به کاربردن پرسشنامهای که حاوی 30 سوال 5 گزینهای بود، دیدگاه دبیران ومدیران دبیرستانهای دخترانه منطقه 2 شهرتهران، نسبت به یادگیرنده بودن سازمانشان (مدرسه) سنجیده شد. اطلاعات حاصله با بهرهگیری از آمار توصیفی (فراوانی،درصد، جداول، نمودارها) مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و از تجزیه وتحلیل دیدگاه دبیران و مدیران، رشته تحصیلی، مدرک تحصیلی، سابقه خدمت و ... نتایج زیر به دست آمد.
1- مدارس غیرانتفاعی منطقه 2 شهر تهران بیش از مدارس دولتی این منطقه از ویژگیها و اصول یک سازمان یادگیرنده برخوردارند.
2- اصول و ویژگیهای سازمان یادگیرنده در گروه دبیران بیش از گروه مدیران است.
3- با بالا رفتن سابقه خدمت و مدرک تحصیلی افراد به سمت ویژگیها واصول سازمان یادگیرنده میروند.
4- با توجه به رشته تحصیلی بیشترین افراد نمونه از رشته علوم انسانی هستند که این نشان دهنده بالاتر بودن این ویژگیها در این گروه است.
فهرست مطالب
فصل اول: کلیات تحقیق
تعریف و بیان مسأله
اهمیت مسأله
هدف تحقیق
سوالات تحقیق
تعریف عملیاتی متغیرهای تحقیق
فصل دوم: ادبیات تحقیق
بخش اول: پیشینه نظری تحقیق
سیر تحولات نظریههای سازمان ومدیریت
سابقه سازمان یادگیرنده
تئوری یادگیری سازمانی
تعاریفی از یادگیری سازمانی
سازمان یادگیرنده
یادگیری سازمانی و سازمان یادگیرنده
نقش مکاتب فکری در سازمان یادگیرنده و یادگیری سازمانی
اصول سازمانهای فراگیر از نظر «پیترسنج»
تفاوت سازمانهای یادگیرنده با سازمانهای سنتی
بررسی و مقایسه نظریه پیترسنج با نظریه صاحبنظران دیگر
چگونه یک سازمان یادگیرنده با سازمانهای دیگر متفاوت است ؟
اجزای سازنده سازمان یادگیرنده
سازمان یادگیرنده در آینده
راهبردهای ایجاد و گسترش سازمان یادگیرنده
راهکارهای اجرایی سازمانهای یادگیرنده
مزایای ایجاد سازمان یادگیرنده
تغیرات ساختاری لازم براساس سازمان یادگیرنده در درون سازمان موجود (مدارس)
مدارس یادگیرنده
ویژگیهای مدرسه یادگیرنده
مقایسه مدارس دولتی و غیرانتفاعی
بخش دوم: بررسی پیشینه تحقیق
نتیجهگیری
فصل سوم: روش تحقیق
روش تحقیق
جامعه آماری
نمونه و روش نمونهگیری
روش جمعآوری اطلاعات
روش تجزیه و تحلیل دادهها
فصل چهارم: تجزیه وتحلیل یافتهها
اطلاعات توصیفی گروه نمونه
جمعبندی
فصل پنجم: نتیجهگیری و پیشنهادات
بحث و نتیجهگیری
محدودیتهای پژوهشی
فهرست منابع
ضمائم
قیمت : 12,000 تومان
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .
مقاله بررسی عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی
مقاله بررسی عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی
دسته: مقاله
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 25 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 45
توضیحات جامع و کامل :
مقاله بررسی عمل آوری علوفه برای گاوداری گوشتی (علوم تغذیه دامی)در 45 صفحه ورد قابل ویرایش
بخشی از متن :
تاکنون پیشرفتهای زیادی در زمینه تکنولوژی تولید و عمل آوری علوفه و تغذیه گاوهای گوشتی با علوفه بدست آمده است. در واقع دورانی که افزایش وزن دامها در طول بهار و تابستان به علت کمبود علوفه و تغذیه حیوان، با خوراک های کم ارزش، میل به علوفه پوسیده داخل مزرعه، علوفه های خشیب اطراف مزرعه علوفه های پس مانده و سایر فراورده های فرعی کشاورزی، در طول زمستان از دست میرفت، گذشت. در حال حاضر، سن و وزن کشتار دام کاهش یافته و یا تعداد زیادی از دامها، برای تامین گوشت مورد نیاز بازار، به طور دسته جمعی کشتار می شوند. ولی به هر حال مساله 10-15% کاهش در تعداد گاوهای شیری به خاطر بوجود آوردن توازن در مقدار تولید شیر در هر یک از کشورهای اروپایی غربی عمل شود، آنگاه بکارگیری نژاد حاشیهی با تولید گوشت با مشکل روبرو شده و برای مقابله با آن باید بیشتر به روشهای پرورش گاو داشتی از نژاد گوشتی رو آورد، وزن دام را هنگام کشتار افزایش داد. در ضمن استفاده از نژادهایی مثل شاروله و لیموزین که دیر به بلوغ جنسی رسیده و قادرند بدون افزایش سن با توانایی بالای افزایش وزن روزانه، در یک ژریم غذایی مناسب، به وزن کشتار مطلوب با تجمع درصد چربی پایینتری در لاشه برسند، روش دیگری است که میتواند مورد مطالعه قرار گیرد. علاوه بر این ، شواهد نشان میدهد که اتخاذ تکنولوژیای که منتج به عملکرد فیزیکی در دام ( استفاده از علوفه ارزان تر و افزایش وزن بالاتر) شود سودمندتر از روش خرید و فروش تنهای دام است ( روشی که توجه بیشتری به مساله قیمت خرید و افزایش دام کمتری به هزینه های تغذیه دام میکند) براین اساس هزینه های تغذیه ای پایین تر( که در اثر استفاده کمتر از مواد متراکم حاصل گردید ) وزن زنده بالاتر دام در هنگام فروش دلیل اصلی بدست آوردن امتیاز بالاتر از متوسط جامعه در سه نمونه از گاوداریهای موفق در انگلستان بوده است.
مهمترین اصل بیولوژیکی ، رسیدن حیوان در فاصله زمانی مشخص به وزن مناسب و قابل کشتار است برای داشتن افزایش وزن، قطعاً باید مصرف خوراک توسط دام از حالت نگهداری بیشتر باشد. روشهایی تولید گوشت گاو معمولاً با شرایط بیولوژیکی و اقتصادی دامداری ارتباط دارند و این روشها به بخشهایی که معمولاً با سن دام در موقع کشتار مرتبط است تقسیم میشوند. در بیشتر روشهای تولید گوشت، استفاده از علوفه ذخیره شده معمول است برای مثال، در مزارع پروار بندی ، تغذیه گوسالهها معمولاًبا استفاده از سیلوی ذرت همراه با کنسانتره، متشکل از غلات و مکملهای پروتینی و مواد دیگر انجام می شود تا این حیوانات در سن 15 ماهگی کاملاً پروار شوند.
برای زمستان گذرانی برخی از دامها ، اغلب از علوفه خشک، نامرغوب و محصولات فرعی کشاورزی در تغذیه استفاده میشود. گوساله ای که در سن 10-12 ماهگی زمستان گذرانی را شروع میکند به ندرت در سن کمتر از 2 سالگی به وزن مناسب کشتار خود میرسید.
نژادها برای مواد خوراکی :
نژاد ها و آمیخته های نژادی تفاوتهای فاحشی از نظر اندازه ، جثه، مرحله رسیدن به بلوغ جسمی و خصوصیات مربوط به لاشه را از خود نشان میدهند. نژادهای بزرگ جثه مانند شاروله، سیمنتال وسات دان با سرعت بیشتری نسبت به نژادهای کوچک جثه مانند هرفورد، رشد کرده و بنابراین گوشت بیشتری در واحد زمان تولید میکند. به هر حال نژادهایی چون آبردین آنگوس، گالووی، دوون و هرفورد که زود به بلوغ جسمی میرسند، نسبت به نژادهایی که دیر به بلوغ جسمی میرسند، در شرایط تغذیه یکسان، با سرعت بیشتری پروار میشوند. این در حالی است که گروه اول در شرایط گوسالههای از شیر گرفته شده نژاد گوشتی را اغلب به منظور گذراندن زمستان و یا پروار کردن در مراکز پروار بندی ( چند راسی تا 100 هزار راسی ) از مرتع خارج میکنند.
تغذیه با برای خوراکی کم ارزش نیز می توانند با همان سرعت گروه دوم پروار شوند.
دامهایی که دیر به بلوغ جسمی می رسند، دارای هیکل بزرگتری نیز هستند، اینها نسبت به دامهایی که زود به بلوغ میرسند ، مواد خوراکی بیشتر مصرف میکنند، اما وقتی که دو گروه در یک سطح مشخص از چاقی کشتار میشوند. گروه دامهای بزرگ جثه بازده تولیدشان از نژادهای کوچک جثه کمتر نخواهد بود. تفاوت ناچیزی نیز در درصد گوشت تولید شده یا خواص کیفی گوشت بین این دو گروه وجود دارد.
فرزین (به عنوان دامهایی که دیر به بلوغ جسمی میرسند) و نیز همان صفات در نژاد هر فورد وآبردین، آنگوس فریزین ( به عنوان دامهایی که زود به بلوغ جسمی می رسند) مورد مقایسه قرار گرفت از آمیخته هایی که زود به بلوغ جسمی میرسند، چون در وزن بسیار پائین به یک درجه چاقی قابل قبول میرسند. (نامطلوب در بازار گوشت) معمولاً در پروار بندی با غلات استفاده نمیشود لذا اختلاف بین آمیختههایی که دیر یا زود به بلوغ جسمی میرسند وقتی قابل بیان است که با جیره غذایی کم ارزش تغذیه شده باشند. گاوهای نژاد آبردین آنگوس حتی در سیستم استفاده از علوفه کم ارزش برای پرواربندی نیز به خوبی پروار میشوند.
نژادهای بزرگ جثه معمولا برای سیستمهایی که در آنها دامها با جیرههای پرانرژی ( غلات+ ذرت علوفه ای) تغذیه می شوند و مناسب ترند زیرا این دامها می توانند با وزن بالای خود در سن بلوغ جسمی بدون اینکه لاشه های آنها زیاد از حد چاق شده باشند به وزن مطلوبی در موقع کشتار برسند.
سرمایه
برای روشهایی از پروار بندی که در آنها از جیره های غذایی پر انرژی برای تغذیه گوساله استفاده میشود، معمولاً گوساله ها در سن و وزن کمتر کشتار میشوند و سرمایه در گردش مورد نیاز کمتر است. در روشهایی از تولید گوشت که در آنها گوساله های تولید شده دربخش کاوهای شیری با جیره پایه علوفه مرتعی تغذیه می شوند به سرمایه در گردش متوسط نیاز است. اما در روشهایی که در آنها از گوساله های از شیر گرفته شدة گاوهای گوشتی برای پرواربندی استفاده میشود، نسبت به پرواربندی گوساله ها با مواد متراکم و پرانرژی ، به سه برابر سرمایه در گردش نیاز است، ما زیرا در این روش مذکور هزینه زیادی برای نگهداری تلیسه بالغ (جایگزین) در طول سال صرف میشود.
قیمت : 7,400 تومان
بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .