سیب از نخستین میوه هایی است که بشر از دوران ما قبل تاریخ و شروع دوران کشت و زرع شناخته و مورد استفاده قرار داده است. سیب از گونه های وحشی موجود در آسیا و اروپا به دست آمده و قدمت کشت و پرورش آن به سال های ما قبل تاریخ بر می گردد.طبق مدارک موجود در حدود ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد درختان سیبی که از جنگل...